1º paso:: hervir las papas con cascara hasta q se ablande un poco y poder sacarla mas facil sin necesidad de un pelapapas.
2º paso: despues de pelar la papa se la corta en bastones o de la forma que quieran
3º paso:blanquedor de papas:
- se pone en el freezer unos 20 minutos, despues se pasa la papa por agua hirviendo con sal y rapidamente se pasan las papas a una fuente con agua con hielo helada...esto sirve para que quede adentro como las papas de mc donals
4º paso: se frien las papas
el paso mas importante es el 3º... con eso queda dorada afuera y salada y blanda adentro