Cómo hacer Papas fritas como MC DONALDS
McDonald's Canadá lanzó un video donde un proveedor de
la sucursal local de la famosa casa de comidas rápidas reveló el paso a
paso de cómo cocinan las papas fritas que acompañan a sus hamburguesas.
La grabación muestra los campos donde se cultiva hasta la forma en que las fríen y la cantidad de sal que tiene cada porción.El gerente Scott Gibson mostró cómo se cocinan las papas "sólo con aceite vegetal" y demostró que cada cuatro porciones medianas se espolvorea apenas una cucharada de sal.
Las papas se obtienen de varias fincas, en este caso canadienses, después se clasifican y se envían a una planta de procesamiento. Una vez allí se lavan y pelan para que puedan ser cortadas. El peculiar corte procede de una gran máquina que permite obtener esa forma. Después son tratadas con productos para que no varíen sus propiedades y más tarde se congelan y se envían a los locales donde se terminan de cocinar en las freidoras.
En julio pasado, la compañía de los arcos dorados había revelado en un video en YouTube cómo se prepara su famosa hamburguesa, Big Mac.
Solución simple a tu vida Armario gigante (por 17 centavos!)
En lugar de enseñarles a hacer el armario gigante, quisiera mas bien mostrarles que aveces hay soluciones muy simples a nuestro alcance y no las vemos.

Materiales
*Cajas de cartón
*Engrudo
*y cosas que tenes en tu casa
Opcional *Tubos de cartón
los 17 centavos son para lo que necesites de engrudo, (seguro que te sobra plata)

Materiales
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*Engrudo
*y cosas que tenes en tu casa
Opcional *Tubos de cartón
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Como hacer cerveza casera
Airlock casero
Necesitamos: 1 protector plástico de los rollos fotográficos, ese, el que tiene tapita. 1 cañito del sifón de soda que se terminó. 1 Tubo de ensayo plástico o tubo falcon de plástico que no tengan levas. Pegamento. Tijera, cutter, elemento para cortar. (hachas, serruchos, etc, no son necesarios) Como hacemos: Al plástico protector de rollos fotográficos le hacemos un orificio en la parte inferior del mismo diámetro que el cañito del sifón. Tomamos el tubo falcon o ensayo y le hacemos un corte del largo suficiente. Metemos el cañito del sifón como se muestra en el gráfico, sellamos con pegamento o plástico, metemos el tubo falcon, ponemos el alcohol 70% y tapamos. A la tapa le hacemos un orificio como para que no se escape tanto el alcohol o el liquido que usemos (y para que no se vuele la tapa por la presión!). Listo! Ya salimos del apuro con cosas que tenemos en casa. Nota: hay otras variantes como la de usar un globo con algunos agujeros y ponerlo en el pico del botellón; un tapón y una manguerita que se sumerge dentro de agua… lo importante es no dejar pasar a los bichos.
Como arreglar monitor por menos de $5 facilmente
El 90% de los monitores que no funcionan tienen la misma falla! una pieza pequeña que hay que reemplazar.
Como Restaurar muebles de madera.
Estaba mirando el blog de AlbertoVictor Gavio, especificamente un video que el posteo de como
restauraron al teatro Colon, (de Argentina) y se me ocurrio hacer un
post de como restaurar muebles viejos.
1)Si es un mueble usado, retirar los herrajes y lavarlo con agua y detergente, secarlo bien.
2)Pasarle una lija fina. Si hubiese partes dañadas, enduir y lijar nuevamente.
3)Pincelarle plasticola diluida en agua a todo el mueble. Dejar secar y volver a lijar.
4)Con una pinceleta de pelo suave dar una mano de pintura látex ocre a todo el mueble. Dejar secar, lijar para suavizar la superficie. Dar una segunda mano con el mismo color. Dejar secar.
Pátina imitación raíz
- Pintar con tinta oscura la zona en que se va a patinar
-
Dejar
orear unos minutos y, con una muñeca realizar pequeños movimientos
circulares cubriendo los sectores elegidos, teniendo en cuenta que
los círculos no deben quedar en forma simétrica para darle al
trabajo un aspecto natural.
Procedimiento para las partes sin pátina
Pintar el resto del mueble con la tinta clara. Dejar secar. Pasar una mano de cera y luego retirar con un paño. Frotar con un trapo que no deje pelusa. Por último, aplicar a todo el mueble una mano de goma laca con un pincel de pelo suave.Preparación de las tintas
- Tinta clara: en un frasco de 200cc, colocar 2cm lineales de pintura asfáltica. Completar con aguarrás mineral.
- Tinta
oscura: en un frasco de 200cc, colocar 5cm lineales de pintura
asfáltica. Completar con aguarrás mineral.
la web de Alberto Victor Gavio: http://www.albertovictorgavio.com.ar
Como Puedo hacer salsa secreta y un big Mc de Mc Donalds
¿Cómo hacer un Big Mac? McDonalds lo enseña en un video
La cadena de comida rápida lanzó un video en YouTube en que el chef ejecutivo de la firma hace un paso a paso, incluída la salsa. Miralo acá
Los ingredientes de la salsa que caracteriza a un Big Mac han dejado de ser un secreto hacer tiempo, ya que hay muchas recetas dando vueltas por Internet. Tan es así, que la mismísima compañía de los arcos dorados resolvió subir un video a YouTube (en el canal de McDonalds Canadá), en el que el mismísimo jefe de todos los jefes de la cadena de hamburguesas Daniel Coudreaut hace un paso a paso.
Lo gracioso es que según el cocinero, todo se puede conseguir con elementos comprados en el supermercado de la esquina.
La salsa especial, condimento que le da el sabor particular al combo más vendido en todo el mundo, aparece por primera vez desmenuzada oficialmente: condimento a base de pepinillos dulces, mayonesa, mostaza amarilla, cebolla en polvo, vinagre de vino blanco, ajo en polvo y pimentón.
El resto de la receta, no muestra nada especial: hamburguesa hecha con un molde redondo común y silvestre, pan con sésamo previamente tostado en su parte interna, queso cheddar, pepino en rodajas... y (si adivinás la proporción de cada uno de los ingredientes) está listo el Big Mac.
Al menos, es lo que dice Coudreaut.
Como Hacer Medialunas de grasa
Ingredientes
- 2 sobres de levadura seca
- Harina 000: 1 kg.
- Azucar: 75 gramos
- Sal fina: 1,5 cucharadas
- Aceite: 90 cm3
- Esencia de vainilla: 1 cucharada
- Agua 500: cm3
Pasos
1.Colocar en un bol el agua, disolver en esta la sal, la vainilla, el azucar y la mitad de la harina(500 gr.) y sobre esta los dos sobres de Levadura.
2.Batir todo hasta que parezca una crema (sin grumos); incorporar luego el resto de la harina (500 gr.), luego volcar sobre la mesa y terminar de amasar. Dejar descanzar 15 minutos.
3.Agregar el aceite y volver a amasar hasta que la masa quede sedosa y suave, dejar descansar 5 minutos y luego estirar con palote de amasar en forma rectanguar.
4.Untar el empaste sobre toda la superficie de la masa.
5.Doblar la masa en tres partes, superponer un doblés sobre el otro, dejar descanzar 5´.
6.Estirar la masa hasta lograr un espesor aprox. de 1 cn.
7.Cortar en tiras rectangulares de aprox. 10 centímetos y el largo es igual al ancho mayor de rectángulo. Sobreponer todos los cortes obtenidos y cortar los mismos en forma triangular, luego enrollar cada una desde la base del triángulo.
8.Colocar en placas enmantecadas dándole forma de medias lunas dejar leudar hasta el doble de tu tamaño, se pueden pintar con huevo.
9.Cocinar en horno moderado (180 gr.) 15 minutos, hasta dorarse.
10.Aún bien calientes, se pueden pintar con almibar.
Empaste:
Batir a margarina y la grasa hasta que se forme una crema, luego incorporar la harina
Como puedo hacer para que Google, Facebook no me rasteen
Google cambio sus "normas de privacidad" asi te lo intentan vender de una manera linda, pero en realidad google cambio sus normas de privacidad, ahora pueden usar tus datos personales, ver que te gusta hacer en internet, que paginas visitas, que buscas etc... Pruebas? te habras dado cuenta que si anduviste buscando camaras digitales... no es casualidad que te aparezcan anuncios de camaras digitales. Hoy vamos a conocer uno de los metodos para que no recolecten esos datos El truco consiste en instalar una extencion en tu explorador, que lo que hace es frenar los envios de esos datos... lo acabo de probar y va muy bien.
si usas google Chrome: descargar
Explorer Opera Safari o Firefox descargar
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Como puedo instalar aire acondicionado
Contratar a alguien que instale el aire acondicionado en la Argentina es muy costoso. En cordoba averigue y uno de 2000 frigorias la instalacion costaba $500 el de 3000 frigorias $700 es un trabajo de una hora y media, al instalarlo nosotros tenemos dos riesgos que tomar
1-Si no somos matriculados entonces perdemos la garantia del aire
2-al instalarlo tenemos un momento clave.. cuando abrimos la llave de gas... si no estan bien sellados los tubos, perderemos el gas y tendremos que pedir una recarga. En los siguientes videos veremos como se puede instalar (bajo sus propios riezgos).
1-Si no somos matriculados entonces perdemos la garantia del aire
2-al instalarlo tenemos un momento clave.. cuando abrimos la llave de gas... si no estan bien sellados los tubos, perderemos el gas y tendremos que pedir una recarga. En los siguientes videos veremos como se puede instalar (bajo sus propios riezgos).
Soporte casero LCD
Estaba viendo en el mercado cuestan unos 50 dolares los soportes para LCD, se me ocurrio que si van 4 tornillitos al aparato, seguramente se podia hacer algo casero, investigando un poco encontre este video
Fabricación del horno solar
En éste vídeo veremos paso a paso cómo se fabrica el horno solar. En el Paraguay, la utilización de la luz solar representa una experiencia que puede ser tenida en cuenta por productores, e inclusive en pequeñas comunidades del interior.
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